說實在的，這次去日本，吃最多的大概是松屋跟すき家，因為便宜又方便，前者在東京的時候幾乎到了每天吃的地步，後者在山陰和東京也常吃，所以這次吃到的美食實在是少之又少啊啊啊~~~
- 到日本的第一餐：立食烏龍
在新宿下了車，然後就陷入迷宮般的新宿車站中；好不容易找了個出口，結果出去一看竟然是小田急百貨，這時候雖然只是下午茶時間，但是肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫，看到了一家名叫「箱根そば：本陣」的立食烏龍，於是就拖著行李箱走進去，吃了一碗立食烏龍。
評價：標準的立食烏龍店，不錯吃，而且下午三點多店內還是不少外出的上班族，非常適合拿來填飽肚子。
- 尾久車輛中心開放參觀時賣的便當
參觀完尾久車輛中心，時間已經接近中午，買了個當日限定的便當，搭車回到上野，想找個地方坐下來吃，卻又沒找到什麼地方可以坐下來享用。外面下著大雨，低頭看看手上的JR Pass，突然靈機一動，就跑到綠色窗口，劃了一班東北新幹線往宇都宮的Green席，把新幹線當休息室來使用；雖然有些心虛，但是想到可以在宇都宮看新幹線高速通過，如果便當吃不飽還可以吃宇都宮餃子，回程還可以稍微休息打瞌睡一下，也就不那麼心虛了（OS：真是爛理由啊）。
評語：這個便當要價一千日幣，在鐵路便當裡算是高價等級的，但是菜色一點也不含糊，主菜有鮭魚、炸雞、漢堡排、一尾蝦子，飯的份量也不少，甚至還有個麻薯當甜點，讓我覺得物超所值，相較於東京站月台上平均七百至九百日幣的鐵路便當，我寧願多花一點錢買這個，吃的爽快至極啊，宇都宮餃子只好等以後再吃了。
- 仙台牛舌：利久
想到仙台的美食就會想到牛舌，仙台車站內還特地開設了一條牛舌大街，讓觀光客或轉車的旅客可以不用出站便享用仙台美食。2005年到仙台，就是吃牛舌大街中的「伊達牛舌」，當時只覺得味道還算可以，是不錯吃，但是沒有到會想要吃第二次的地步；這次在仙台轉車，想說再來吃吃看牛舌好了，找到了牛舌大街，伊達牛舌的店面一樣在那，但是店內人很少；前方隔了兩三家店鋪有人在排隊，探頭一看，是聞名已久的老店：利久，那就排隊看看吧，會有人在排隊一定是有獨到之處。
排了二十五分鐘終於排到店內了，被安排坐在烤牛舌的師傅前面。店內的烤牛舌只有單一口味，不像上次吃伊達牛舌還有鹽味跟味噌口味兩種。點了之後，看著烤牛舌的師傅快速的翻動著牛舌，沒多久，牛舌就端到面前了。配菜很簡單，一碗牛肉清湯、一些醬菜、一碗加了大麥的白飯，還有一小碗的山藥泥。
評價：會排隊25分鐘才有的吃不是沒有原因的，牛舌烤的超嫩又脆，搭上單純的鹽味，讓人實在是停不下來，一口接一口的吃著牛舌，跟伊達牛舌比起來，實在不是同一個等級的食物；醬菜還普通，牛肉清湯很好喝，如果加個麵，大概國內做清燉牛肉麵的店家可以收掉3/4了。
因為實在太好吃了，隔天經過仙台又來吃一次，點的是烤牛舌+燉牛舌的套餐，不過吃的結果，還是點烤牛舌就好了，燉牛舌感覺沒有像烤的那麼令人驚豔。
- GranSta買的水果派
這次去日本，東京站內到處都是GranSta的廣告。 GranSta可以看成是東京車站的美食街，以往在車站內只有鐵路便當、飲料、土產和一些甜點可以買，JR東日本看準了每天大量進出東京站的流動人口，就將東京站地下一樓進行大幅翻修，改造成（日本）百貨公司的美食街型態，並且找了許多老店進來開業，賣的食物也變的非常多樣化。在搭上サンライズ出雲前，就跑到GranSta買了個水果派當宵夜。
評價：東西是還不錯吃，不過想讚賞的是日本人包甜點的用心，盒子內放了一塊冷凍劑保持低溫；底部有個中空的筒狀物可以固定三角形的派，讓他不會動來動去；筒狀物裡面放了叉子和紙巾，折的漂漂亮亮的。雖然包裝好看不代表食物好吃，但至少會給人愉悅的心情，台灣的蛋糕外賣市場還有進步的空間。