2008夏末暴走:發胖的旅程(八)

  • 平田牧場
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Tokyo Midtown的Galleria商場中,地下一樓有著各式的餐廳與店面,接近晚上吃飯時間在這邊逛了幾圈不知道要吃什麼,看到平田牧場,似乎是豬肉專門店出來開設的豬排店,除了套餐定食之外也有外賣單點的炸物,甚至連各式豬肉都有販售,想到這次來日本還沒吃過炸豬排,那就在這邊解決晚餐吧。

店外有著讓人排隊用,用塑膠布圍成的排隊動線,不過很幸運的不用排隊。進入店內調查桌子之後得到店員照例送上了menu一份熱毛巾一條與麥茶一杯。平田牧場以三元豚著名,以三種不同品種的豬進行交配,不過看看荷包,還是點也很有名的金華豚來吃吧,順便換換口味,不吃豬排定食,改吃豬排丼。稍微等待一下,豬排丼就上桌了:

平田牧場カツどん

評語:好吃!蛋的熟度剛剛好,蛋白正好是剛熟的熟度,蛋黃則仍然是軟軟嫩嫩,筷子一戳蛋黃就流了出來;豬排則是極嫩,炸得也剛好,豬排外面的麵衣也沒有因為煮過而變的濕濕軟軟爛爛,仍然有著一定的脆度。迅速嗑光之後出了門口,發現已經開始有排隊的人潮了,好吃的店家真是不會寂寞的啊,下次來試試高檔的三元豚好了。

  • Toshi Yoroizaka(鎧塚俊彥)的甜點

造訪Tokyo Midtown時路過了鎧塚俊彥的店面,看著店內高檔的內用甜點,一個個看起來貴婦樣的熟女坐在吧台邊悠閒的吃著甜點,還得等40分鐘才有位子可以內用,一個渾身汗水的臭男生進去吃實在是不甚協調,所以就到外帶區挑了兩個甜點回旅館吃,分別是覆盆子焦糖布丁和草莓蛋糕。

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評語:不知道是不是期待過高,感覺並沒有特別的好吃。味道自然是在平均水準之上,布丁香滑蛋糕鬆軟水果新鮮,但是與東京車站地下街裡的蛋糕店相比,並沒有特別的美味,而且價格並不便宜,兩個甜點加起來記得超過一千日幣,加上買了一些餅乾,總共花了兩三千日幣,價格實在有點高昂,下次有機會嘗試一下在裡面吃好了…

  • 永坂更科 布屋太兵衛

被颱風困在東京的晚上,處理完住宿事宜,到了東京車站買好隔天往機場的N’EX,看看時間也到了晚餐時間。不過看看車站旁的大丸百貨,餐廳街似乎沒有什麼想吃的東西,剛好看到一家永坂更科布屋太兵衛,記得docjzs也曾經介紹過,雖然評價不甚理想,但好歹還是家老店,於是走進了店內準備填飽肚子。

店內沒什麼人潮,非常安靜。這家的蕎麥麵有種特製的御前そば,似乎是將蕎麥的外殼整個磨掉再拿來製麵,於是麵的顏色呈現的是白色,而不是一般蕎麥麵的顏色。不過之前吃過幾次蕎麥麵,都吃不出來蕎麥麵好吃在哪裡,反而是烏龍麵比較合胃口,於是點了份天婦羅蕎麥麵,試試看老店的傳統蕎麥麵可不可以逆轉我對蕎麥麵的印象。

永阪更科 布屋太兵衛

評語:天婦羅好吃。至於蕎麥麵…大概是跟蕎麥麵真的合不來,麵吃起來很有彈性,祖傳的兩種甜辣醬汁味道也不錯,但是還是不知道蕎麥麵好吃在哪裡。從立食到老店,吃了好幾次蕎麥麵卻都無法領會它的美味,我以後還是專吃烏龍麵就好。

這次所有跟吃有關的照片都在:

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