台北東區有兩家穆斯林所開的牛肉麵，都標榜著牛肉是以回教儀式處理過的，剛好兩家又都在附近，加上前一陣子台北牛肉麵節大力廣告牛肉麵讓我很想吃，於是這幾天就把這兩家都吃了一遍啦…
第一家吃的是「清真黃牛肉麵」，在忠孝東路4段223巷裡面。這家是中午去吃的，到的時候發現雖然沒坐滿但人還不少。點了一個清燉牛肉麵，拿了一盤看起來像是醃過的高麗菜當小菜，就坐定等著麵來。先吃吃小菜，ㄟ…怎麼感覺像是外面的燙高麗菜加上麻油…而且高麗菜奇軟無比，要不是看到葉子還以為是別種蔬菜，味道算是普通，不過除了麻油的香味之外好像也沒別的味道了。一段時間之後麵來了，看著端上來的麵，這…牛肉怎麼這麼少啊? 六七片牛肉，一片大概只有品克洋芋片的1/3大小，厚度和一般切薄片的滷牛腱差不多，吃起來的口感還比滷牛腱差一截；麵看的出來是手工麵，不過煮的太爛了，爛到大概只要舌頭壓一壓麵就會斷掉；麵裡面沒有青菜，只有少許的蔥花，不過蔥花居然還是冷凍蔥花，跟路邊小麵攤用的蔥花等級一樣；重要的湯頭，喝了一口…嗯…沒有什麼很值得一提的味道，還有點淡，而且不知道是麵給太多還是碗太小，整碗麵吃完後剩下的湯居然喝兩三口就沒了。值得一提的是這家沒有酸菜可以加，算是有點特別。
吃完之後付帳出門，清燉牛肉麵120+小菜30，我想我以後不會再來這一家吃了，真是令人想翻桌的牛肉麵。
第二家吃的是「清真中國牛肉麵」，在前一家的隔壁街，延吉街137巷上。這家是晚上去吃的，本來看店裡面大概只有兩桌而已，沒想到一坐下之後人就多了起來。這家改吃的是清燉半筋半肉牛肉麵，一樣拿了一盤涼拌百頁絲當小菜。小菜味道還可以，不過麻油好像放太多，吃到最後夾起來還會有油滴下來。不久之後麵來了，裝在一個類似小沙鍋的容器而不是一般的麵碗裡面，聞一聞還蠻香的，有四塊肉加上一塊牛筋，不過這家的肉是我看過肉最肥的牛肉麵，搞不好是拿牛五花來清燉的 XD 還好吃起來不會太膩人，肉的部分也不錯，牛筋很爛很香；麵的話也是手工麵，不過很有嚼勁，吃的出麵粉的香味，蔥花也是新鮮的蔥切出來的；重要的湯頭雖然還是淡了點，不過比前一家好多了，有牛肉湯該有的味道。這家有酸菜，不過為了怕吃到最後像在吃酸菜麵，所以只加了一點點，酸菜還不錯，至少不會一味死鹹。
吃完之後付帳出門，清燉半筋半肉麵170+小菜30，這家店至少下次讓人會想再來吃，不過要的話點牛肉麵就好了，多了50塊錢的半筋半肉感覺不是那麼值得；這家另一樣有名的料理是東北斤餅，來吃的客人幾乎都有點，下次點斤餅配合菜玳瑁加牛肉湯來吃吃好了…