2008夏末暴走:發胖的旅程(四)

  • 大阪名物章魚燒
大阪名物章魚燒

一般人對於大阪章魚燒的印象大多是為在道頓崛的「本家大たこ」與「赤鬼」兩家,不過2006年吃了赤鬼,覺得實在是頗遜,味道普普不說,連柴魚都是用柴魚粉末,一點章魚燒的fu都沒有,實在有辱大阪名物之名,還不如東京秋葉原街上賣的好吃;這次在梅田附近亂逛,看到這家位在大阪車站附近,名叫「はなだこ」的章魚燒店,看起來做的不錯吃,排隊的人還不少,而且只有立席,那就叫一份吃吃看吧。

成品

這家的美奶滋是由顧客自己加上去的,大概也是避免有些人不吃美奶滋,想要另外加蔥或是加蘿蔔泥只要多加50日幣而已。拿起來咬了一口,熱熱的章魚燒真好吃,外皮不會軟趴趴,內餡的味道也不錯,章魚也很新鮮又大塊,赤鬼跟這家一比只能說是不及格中的不及格,加上又在大阪車站旁邊而已,交通比道頓崛還方便許多,經過大阪車站的話可以來吃吃看。

  • 伊勢神宮內宮商店街吃透透

吃飯時間到了伊勢神宮內宮旁的商店街,自然是要大吃大喝一頓了。事先在ptt上調查了一下有什麼好吃的,選定一家之後,剩下的就自由發揮了,先大概走了一圈,之後就開始針對目標下手。

首先是海老丸的天丼+漁師汁:

天丼+魚師汁

漁師汁主要是使用龍蝦、螃蟹等各式海產加上紅味噌所煮出的湯,據說是伊勢名物之一。天丼表現商當不錯,蝦子大隻又新鮮又酥脆,醬汁也好吃;不過漁師汁就頗遜了,龍蝦一小塊,肉也只有一點點,螃蟹也是比照辦理,湯是不錯喝啦,不過這樣一碗就要七八百日幣,實在是有點搶錢。

接下來是海老丸對面賣的炸串:

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尚可,肉有點老,不過一串一百出頭日幣而已,就不用太計較了。

天氣熱,正餐吃完之後自然要吃碗冰解解熱:

赤福冰

這碗冰是伊勢名物「赤福」老店所推出的赤福冰。挫冰中有白湯圓與紅豆沙,外面再淋上抹茶糖漿。看起來非常大一碗,可是實在是好吃啊,紅豆沙不會太甜,白湯圓十分有咬勁,再加上抹茶糖漿,冰冰涼涼的挫冰,大熱天來上一碗,真是令人滿足。

最後的點心是在台灣也無人不知的松坂牛:

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由於松坂就位在伊勢神宮附近,自然也有不少攤在賣傳說中極品美味的松坂牛。晃來晃去,選了這家賣松坂牛的攤子,最貴的特上已經賣完了,於是就選了第二貴的特選。老闆在顧客注文之後才開始烘烤,看著肉慢慢變熟,最後灑上鹽和胡椒,一串跟拉麵一樣貴的烤牛肉串就好了:

松阪牛肉串

不過吃起來的感想,似乎沒有傳說中的好吃,牛肉的熟度很剛好,可是吃起來似乎筋還不少;鮮度是不錯,可是感覺也沒有到說咬下第一口會飄浮在空中並且流下眼淚的美味。可能即使材料絕佳,還是要有比較好的料理方法才吃得出他的美味吧。

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