dhchen’s blog

到日本旅行的次數已經接近兩位數，但看櫻花的次數卻屈指可數，只有在2005年時去賞過櫻，而且在東京看到的櫻花幾乎都是已經掉落在地上的花瓣，只有在仙台附近的白石川堤有看到滿開的櫻花。之後的幾次旅行，體驗過大雪、穿梭在紅葉之中、欣賞過夏季北海道的花田，可是就差了一個賞櫻。於是在工作苦悶之際，計畫著這次的旅行，就是擠出有限的時間，同時祈禱著櫻花不要跑得太快，天氣不要太差，前往北東北賞櫻。

大阪名物章魚燒 一般人對於大阪章魚燒的印象大多是為在道頓崛的「本家大たこ」與「赤鬼」兩家，不過2006年吃了赤鬼，覺得實在是頗遜，味道普普不說，連柴魚都是用柴魚粉末，一點章魚燒的fu都沒有，實在有辱大阪名物之名，還不如東京秋葉原街上賣的好吃；這次在梅田附近亂逛，看到這家位在大阪車站附近，名叫「はなだこ」的章魚燒店，看起來做的不錯吃，排隊的人還不少，而且只有立席，那就叫一份吃吃看吧。

角館：稲庭饂飩 文中 稻庭烏龍麵（稲庭饂飩）是秋田秋田特殊的烏龍麵，與一般烏龍麵不太相同的是麵條經過手壓之後曝曬，所以較一般的烏龍麵更有咬勁，也較一般烏龍麵來的細，稻庭烏龍麵還被列入日本農林水產省的「農山漁村の郷土料理百選」之一，與きりたんぽ鍋 並稱為秋田兩大鄉土料理。

富田農場的餐飲 來到豐饒的北海道大地，自然是不可錯過各式利用北海道物產所做出來的料理。富田農場就抓住了這點，農場裡附設的餐飲部門所販賣的都是利用以北國農作物為招牌的各項餐點。8月底的北海道，白天仍然是炎熱無比，在太陽下曬了一個多小時看薰衣草與各式花卉，頭也快暈了，於是就在農場內的飲食部門解決中餐，吃的是香腸咖哩外加男爵可樂餅。

隔太久才寫，有些美食的味道都快忘了…