2008夏末暴走:發胖的旅程(五)
- 名古屋名物之味噌烏龍麵
名古屋所屬的中京圈美食不少,尤以味噌料理出名,兩大名物就是味噌豬排(味噌カツ)與味噌烏龍麵(味噌煮込みうどん)。從伊勢神宮回到名古屋後在車站的地下街尋找一下有什麼好吃的,本想吃味噌豬排,但是考慮到中午已經吃過天丼了,再吃炸的火氣會太大,所以就鎖定要吃味噌烏龍麵。找了一下,這家山本屋本店人潮似乎還不少,所以就選定吃這家。翻開菜單,點了鹿兒島黑豬肉味噌烏龍麵,店員送上用來防止味噌湯汁沾到衣服的圍兜兜,經過一番等待,麵就上桌了。
Read more…





迴響