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	<title>dhchen's blog &#187; 吃的好開心</title>
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	<description>dhchen的無聊喇賽</description>
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		<title>2011冬末東京：河口湖（三）—富士吟景（中）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2011/07/06/1229</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2011/07/06/1229#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 06 Jul 2011 11:53:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[2011冬末東京]]></category>
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		<description><![CDATA[住在溫泉旅館，重點就是一泊二食，在挑選旅館時，晚餐和早餐的菜色變成一個很重要的決定因素，會棄Hotel New Century轉投富士吟景也是看到他晚餐和早餐的菜色實在不錯。在房間休息過之後，就前往位在二樓的餐廳準備吃晚餐。 進入餐廳，女將熱情的過來招呼，報了房號之後就引導到桌旁，上面還寫著名字。今天坐的位置剛好是面對富士山的褟褟米座位，位子甚為寬敞。桌上已經有些食物了，不過剛坐定，女將就又開始上菜，感覺比洞爺湖的湖畔亭還高檔（遊記好像還沒寫到湖畔亭&#8230;）。 今日晚餐的菜單，共有12項料理，左下角還有料理長的蓋章。 八寸：梅酢蛸、牡蠣、白子ポン酢。牡蠣海味十足。 左方的兩盤，前方是お通し：蟹湯素豆腐；後方是酢の物：鯖菊花巻き。酢の物酸酸的很開胃。 鍋物：寄せ鍋。料超豐富，有白肉魚、蟹腳、菇類、干貝、青菜、豆腐等。湯頭清淡好喝。 お凌ぎ：梅そーめん。粉紅色的素麵有著淡淡的梅子味，配上清淡的柴魚湯頭。 お作り：刺身三点盛り。吃了一塊鮪魚，不甚愛，就把他丟進寄せ鍋煮一煮，料理長我對不起你&#8230; 第一輪上完的菜色全景。坐在這邊還可以收到一點點WiFi的訊號，所以就上了噗浪發閃光噗了。 第二輪開始。熔岩燒：牛フィレステーキ。除了兩塊牛肉外還有一些點綴蔬菜。女將點燃石板底下的酒精膏，等熱了之後再把奶油抹上去開始烤牛排。 正在鐵板上吱吱叫的牛排，看起來真誘人。不過沒有什麼烤牛排的經驗，只能憑直覺翻面與判斷熟了沒，結果有點太生，只好重新弄一下。不過弄好之後沾上一點醬油，送進嘴裡，真是好吃。 煮物：金目淡雪、椀物：帆立新丈、お食事、香の物。基本上吃到牛排就已經飽到不行了，只好撐著把飯吃光光。 甜點的奶酪與草莓蛋糕。 這頓晚餐菜色好吃，女將服務甚佳，還會跟你閒談兩句，當然就進行了一個「唉呀呀您日文講的真好」「不不不實在是非常下手」的動作。吃完之後休息了好一陣子，才拖著肚子回到房間準備泡溫泉，只是這麼飽，大概要繼續休息一個小時才有辦法泡吧。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479325984/" title="DSC_9621 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5054/5479325984_96accfeb08_z.jpg" width="640" height="425" alt="DSC_9621"></a>
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<p>住在溫泉旅館，重點就是一泊二食，在挑選旅館時，晚餐和早餐的菜色變成一個很重要的決定因素，會棄Hotel New Century轉投富士吟景也是看到他晚餐和早餐的菜色實在不錯。在房間休息過之後，就前往位在二樓的餐廳準備吃晚餐。</p>
<p>進入餐廳，女將熱情的過來招呼，報了房號之後就引導到桌旁，上面還寫著名字。今天坐的位置剛好是面對富士山的褟褟米座位，位子甚為寬敞。桌上已經有些食物了，不過剛坐定，女將就又開始上菜，感覺比洞爺湖的湖畔亭還高檔（遊記好像還沒寫到湖畔亭&#8230;）。<br />
<span id="more-1229"></span></p>
<table>
<tr>
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<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479308104/" title="DSC_9610 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5219/5479308104_d11c3e4a47_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9610"></a>
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今日晚餐的菜單，共有12項料理，左下角還有料理長的蓋章。
</td>
</tr>
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<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5478705591/" title="DSC_9609 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5258/5478705591_e116d1d60d_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9609"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
八寸：梅酢蛸、牡蠣、白子ポン酢。牡蠣海味十足。
</td>
</tr>
<tr>
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<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479300138/" title="DSC_9606 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5177/5479300138_a69b60465d_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9606"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
左方的兩盤，前方是お通し：蟹湯素豆腐；後方是酢の物：鯖菊花巻き。酢の物酸酸的很開胃。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479303672/" title="DSC_9608 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5098/5479303672_74085cf92f_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9608"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
鍋物：寄せ鍋。料超豐富，有白肉魚、蟹腳、菇類、干貝、青菜、豆腐等。湯頭清淡好喝。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5478709999/" title="DSC_9611 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5293/5478709999_a59d714883_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9611"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
お凌ぎ：梅そーめん。粉紅色的素麵有著淡淡的梅子味，配上清淡的柴魚湯頭。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479315072/" title="DSC_9613 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5255/5479315072_14d4cc47a2_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9613"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
お作り：刺身三点盛り。吃了一塊鮪魚，不甚愛，就把他丟進寄せ鍋煮一煮，料理長我對不起你&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479312450/" title="DSC_9612 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5293/5479312450_06aa65bf9c_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9612"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
第一輪上完的菜色全景。坐在這邊還可以收到一點點WiFi的訊號，所以就上了噗浪發閃光噗了。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5478718737/" title="DSC_9616 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5132/5478718737_9a87398467_m.jpg" width="159" height="240" alt="DSC_9616"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
第二輪開始。熔岩燒：牛フィレステーキ。除了兩塊牛肉外還有一些點綴蔬菜。女將點燃石板底下的酒精膏，等熱了之後再把奶油抹上去開始烤牛排。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5478720973/" title="DSC_9618 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5215/5478720973_0998c3d53c_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9618"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
正在鐵板上吱吱叫的牛排，看起來真誘人。不過沒有什麼烤牛排的經驗，只能憑直覺翻面與判斷熟了沒，結果有點太生，只好重新弄一下。不過弄好之後沾上一點醬油，送進嘴裡，真是好吃。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479329618/" title="DSC_9623 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5299/5479329618_b937952909_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9623"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
煮物：金目淡雪、椀物：帆立新丈、お食事、香の物。基本上吃到牛排就已經飽到不行了，只好撐著把飯吃光光。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/5479331506/" title="DSC_9624 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm6.static.flickr.com/5133/5479331506_b24a23cb31_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_9624"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
甜點的奶酪與草莓蛋糕。
</td>
</tr>
</table>
<p>這頓晚餐菜色好吃，女將服務甚佳，還會跟你閒談兩句，當然就進行了一個「唉呀呀您日文講的真好」「不不不實在是非常下手」的動作。吃完之後休息了好一陣子，才拖著肚子回到房間準備泡溫泉，只是這麼飽，大概要繼續休息一個小時才有辦法泡吧。</p>
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		<title>2010盛夏北海道：薫風舎（中）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2010/10/31/1042</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2010/10/31/1042#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 31 Oct 2010 07:11:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[2010盛夏北海道]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[北海道]]></category>
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		<description><![CDATA[在民宿一泊二食時，最令人期待的就是那二食的時間了。接近六點的晚餐時間，就拿著相機到餐廳去，其他旅人也都陸陸續續的進了餐廳。稍微觀察了一下，今天的五組旅客，除了我們之外，一組似乎是團體出遊，一組是父母帶著強褓中的小寶寶，一組是父母帶著兩個國小左右的小孩，另一組只有一個人，看他跟工作人員交談的狀況，似乎是個常客。 今日菜單。老闆很用心，每天手寫菜單不說，還會依照日本客人與外國客人的不同而寫日文與英文菜單。聞著香氣看著菜單，口水都快流出來了。 開胃小點，大蒜麵包配上蔬菜雜燴（Ratatouille Garlic Toast）。麵包香氣十足，蔬菜雜燴吃的到番茄的鮮明酸味與其他蔬菜的鮮甜。 法式起司鹹派（Quiche）。派皮酥脆，派中包著些許的水煮蛋，起司香濃卻又不膩，讓不是起司愛好者的我也整塊吃光光。 美食當前，叫了一瓶啤酒來乾杯，來的是還是北海道產Sapporo啤酒。 蕪菁濃湯（Turnip Cream Soup）。第一次喝到蕪菁做的湯，還是濃湯形式，蕪菁味濃厚但又不會過分強烈，雖是濃湯但又沒有濃湯的厚重感，調味清淡，一掃鹹派留在口中的味道。 又來了一籃法國麵包，而且還是剛烤好熱騰騰的，又香又脆，沾點湯來吃風味獨特。 豆類扇貝綜合沙拉（Beans &#038; Scallop mix salad）。油醋風味，四五種豆類混合新鮮扇貝，鋪放在新鮮生菜上，很好吃。 這時候出現了Rice or bread的選擇題，雖然麵包很好吃，但是四個人都選了飯。分量不多的糙米飯，加上一點三島香鬆，很想再多吃一點，不過肚子已經被撐得很大了&#8230; 身為主菜的番茄燉煮雞腿（Chicken Tomato Stew）。雞腿稍微炸過，再和番茄與四季豆一起燉煮，口味濃厚，雞腿鮮嫩，輕輕用叉子一叉就會骨肉分離。三位女性同胞看到這盤紛紛高舉白旗投降，雞腿大概只吃了一半左右，於是剩下來的部分都進了我的肚子ㄎㄎㄎ。 飯後甜點：富良野當地特有作物Hascap做成的冰沙。很酸，但味道很好，可惜沒有第二球可以吃&#8230; 吃完這一餐，再喝點飯後咖啡，一整個飽脹，不過晚餐新鮮又美味，真的好好吃啊。 飯後在戶外走了一下，雖是盛夏時節，但晚上的美瑛地區仍然有寒意，天上的烏雲也都離開了，星星露出臉來。老闆忙完之後，坐在火爐邊與那位似乎是常客的人喝著紅酒小酌一番。安靜的餐廳，昏黃的燈光，讓人感到溫暖，也不敢發出太大的聲音，以免打擾了這份寧靜。洗好澡，大概討論玩明日行程，回到房間裡也才11點左右，本來以為時間這麼早，傍晚又在北工房喝過咖啡，不太可能睡得著，結果床一鋪好，兩個人就被床鋪黏住睡著了。只能說薰風舍讓人放鬆的魔力驚人啊。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>在民宿一泊二食時，最令人期待的就是那二食的時間了。接近六點的晚餐時間，就拿著相機到餐廳去，其他旅人也都陸陸續續的進了餐廳。稍微觀察了一下，今天的五組旅客，除了我們之外，一組似乎是團體出遊，一組是父母帶著強褓中的小寶寶，一組是父母帶著兩個國小左右的小孩，另一組只有一個人，看他跟工作人員交談的狀況，似乎是個常客。<br />
<span id="more-1042"></span></p>
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<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877065129/" title="DSC_6907 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4142/4877065129_26f623c81a_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6907" /></a>
</td>
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今日菜單。老闆很用心，每天手寫菜單不說，還會依照日本客人與外國客人的不同而寫日文與英文菜單。聞著香氣看著菜單，口水都快流出來了。
</td>
</tr>
<tr>
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<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877068589/" title="DSC_6909 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4081/4877068589_8b792fa41e_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6909" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
開胃小點，大蒜麵包配上蔬菜雜燴（Ratatouille Garlic Toast）。麵包香氣十足，蔬菜雜燴吃的到番茄的鮮明酸味與其他蔬菜的鮮甜。
</td>
</tr>
<tr>
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<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877681976/" title="DSC_6911 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4115/4877681976_125b3c3f70_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6911" /></a>
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<td style="padding: 8px">
法式起司鹹派（Quiche）。派皮酥脆，派中包著些許的水煮蛋，起司香濃卻又不膩，讓不是起司愛好者的我也整塊吃光光。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877075089/" title="DSC_6913 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4143/4877075089_6fbcbd7793_m.jpg" width="159" height="240" alt="DSC_6913" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
美食當前，叫了一瓶啤酒來乾杯，來的是還是北海道產Sapporo啤酒。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877078321/" title="DSC_6914 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4075/4877078321_4510365b67_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6914" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
蕪菁濃湯（Turnip Cream Soup）。第一次喝到蕪菁做的湯，還是濃湯形式，蕪菁味濃厚但又不會過分強烈，雖是濃湯但又沒有濃湯的厚重感，調味清淡，一掃鹹派留在口中的味道。
</td>
</tr>
<tr>
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<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877081717/" title="DSC_6915 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4102/4877081717_3f5f8249a4_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6915" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
又來了一籃法國麵包，而且還是剛烤好熱騰騰的，又香又脆，沾點湯來吃風味獨特。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877085379/" title="DSC_6916 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4141/4877085379_f57b194412_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6916" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
豆類扇貝綜合沙拉（Beans &#038; Scallop mix salad）。油醋風味，四五種豆類混合新鮮扇貝，鋪放在新鮮生菜上，很好吃。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877698432/" title="DSC_6918 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4080/4877698432_c5bbdea729_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6918" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
這時候出現了Rice or bread的選擇題，雖然麵包很好吃，但是四個人都選了飯。分量不多的糙米飯，加上一點三島香鬆，很想再多吃一點，不過肚子已經被撐得很大了&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877092007/" title="DSC_6921 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4114/4877092007_172fbe6c7b_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6921" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
身為主菜的番茄燉煮雞腿（Chicken Tomato Stew）。雞腿稍微炸過，再和番茄與四季豆一起燉煮，口味濃厚，雞腿鮮嫩，輕輕用叉子一叉就會骨肉分離。三位女性同胞看到這盤紛紛高舉白旗投降，雞腿大概只吃了一半左右，於是剩下來的部分都進了我的肚子ㄎㄎㄎ。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/4877705054/" title="DSC_6922 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm5.static.flickr.com/4137/4877705054_8ac92154cf_m.jpg" width="240" height="159" alt="DSC_6922" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
飯後甜點：富良野當地特有作物Hascap做成的冰沙。很酸，但味道很好，可惜沒有第二球可以吃&#8230;
</td>
</tr>
</table>
<p>吃完這一餐，再喝點飯後咖啡，一整個飽脹，不過晚餐新鮮又美味，真的好好吃啊。</p>
<p>飯後在戶外走了一下，雖是盛夏時節，但晚上的美瑛地區仍然有寒意，天上的烏雲也都離開了，星星露出臉來。老闆忙完之後，坐在火爐邊與那位似乎是常客的人喝著紅酒小酌一番。安靜的餐廳，昏黃的燈光，讓人感到溫暖，也不敢發出太大的聲音，以免打擾了這份寧靜。洗好澡，大概討論玩明日行程，回到房間裡也才11點左右，本來以為時間這麼早，傍晚又在北工房喝過咖啡，不太可能睡得著，結果床一鋪好，兩個人就被床鋪黏住睡著了。只能說薰風舍讓人放鬆的魔力驚人啊。</p>
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		<title>2009東北櫻花行：吃得好開心（二）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2010/07/05/982</link>
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		<pubDate>Mon, 05 Jul 2010 15:53:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
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		<category><![CDATA[日本]]></category>

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		<description><![CDATA[好像拖稿拖太久了 *遮臉* 盛岡冷麵ぴょんぴょん舎。其實已經不是第一次吃了，08年在盛岡的時候也吃過，可是當時忘了帶相機出門所以就沒有記錄，這次出來總算記得帶相機了，點的是冷麵加小份燒肉的組合。 冷麵的味道還是一樣不錯，麵條十分有Q勁（雖然是會咬到下巴發酸的Q），湯頭稍鹹，但是配上西瓜來吃味道非常剛好；至於燒肉，雖然三種部位總共只有六小片而已，但是啊啊啊超好吃的，下次乾脆改成吃燒肉好了&#8230; 鐵道暴走的那天在遠野車站附近的商場買了便當，準備上車當午餐吃，鄉下地方的物價還真是便宜，天丼居然只要JPY350!!內容物還一點都不馬虎，有蝦一尾，白肉魚一塊，炸什錦半片、炸青椒*2、炸地瓜*2，以這種價錢與這種內容物，在台灣也吃不到吧&#8230; 料理東西軍裡常常會拿秋田比內雞當特選素材，在角館看櫻花時看到路邊有在賣比內雞肉串，雖然價格有些昂貴，多加50日幣都可以吃天丼了，可是還是買了一串來嚐嚐味道。感想是：果然是特選素材的等級，肉質鮮美，有彈性又嫩，當場打敗所有吃過的烤雞肉串&#8230; 秋田車站旁西武百貨內的七代佐藤養助稻庭烏龍。感想是：還是文中比較好吃。也不是不好吃啦，麵很有彈性又滑順，可以順利西哩呼嚕的吸進口中（吃蕎麥麵就做不到），只是第一次吃到的感動總是特別深&#8230; 在弘前看櫻花時剛好有舉辦櫻花祭典，大大小小的攤位不計其數，所以就在這邊解決中餐。這是第一樣：炸鯛魚燒。奶油口味，雖然看起來普普，但是卻意外的很合。 第二樣：超大隻雞肉串。鹹酥雞比較好吃&#8230; 因為天氣還是很冷，所以就買了碗豚汁來喝。青菜很豐富，剛好前面吃太多炸的東西了，可以平衡一下。 到日本不下十次了，松屋、すぎ家、吉野家都已經吃過許多次了，但還是第一次到同為大型連鎖店的てんや吃飯。點的是季節限定的櫻花蝦丼，酥酥脆脆，醬汁味道也很好，價格也不貴，以後可以列入吃飯的選擇。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>好像拖稿拖太久了 *遮臉*<br />
<span id="more-982"></span></p>
<table>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500107213/" title="ぴょんぴょん舎 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3126/3500107213_7f4287bc11_m.jpg" width="240" height="159" alt="ぴょんぴょん舎"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
盛岡冷麵ぴょんぴょん舎。其實已經不是第一次吃了，08年在盛岡的時候也吃過，可是當時忘了帶相機出門所以就沒有記錄，這次出來總算記得帶相機了，點的是冷麵加小份燒肉的組合。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500928156/" title="ぴょんぴょん舎 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3377/3500928156_83fc73706b_m.jpg" width="240" height="159" alt="ぴょんぴょん舎"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
冷麵的味道還是一樣不錯，麵條十分有Q勁（雖然是會咬到下巴發酸的Q），湯頭稍鹹，但是配上西瓜來吃味道非常剛好；至於燒肉，雖然三種部位總共只有六小片而已，但是啊啊啊超好吃的，下次乾脆改成吃燒肉好了&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500930828/" title="在遠野買的天丼便當 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3304/3500930828_3da097aa56_m.jpg" width="240" height="159" alt="在遠野買的天丼便當"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
鐵道暴走的那天在遠野車站附近的商場買了便當，準備上車當午餐吃，鄉下地方的物價還真是便宜，天丼居然只要JPY350!!內容物還一點都不馬虎，有蝦一尾，白肉魚一塊，炸什錦半片、炸青椒*2、炸地瓜*2，以這種價錢與這種內容物，在台灣也吃不到吧&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500117181/" title="比內雞 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3596/3500117181_7462c8057a_m.jpg" width="240" height="159" alt="比內雞"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
料理東西軍裡常常會拿秋田比內雞當特選素材，在角館看櫻花時看到路邊有在賣比內雞肉串，雖然價格有些昂貴，多加50日幣都可以吃天丼了，可是還是買了一串來嚐嚐味道。感想是：果然是特選素材的等級，肉質鮮美，有彈性又嫩，當場打敗所有吃過的烤雞肉串&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500120375/" title="七代佐藤養助 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3544/3500120375_28ebf8e271_m.jpg" width="240" height="159" alt="七代佐藤養助"></a></td>
<td style="padding: 8px">
秋田車站旁西武百貨內的七代佐藤養助稻庭烏龍。感想是：還是<a href="http://blog.dhchen.com/2009/05/15/677">文中</a>比較好吃。也不是不好吃啦，麵很有彈性又滑順，可以順利西哩呼嚕的吸進口中（吃蕎麥麵就做不到），只是第一次吃到的感動總是特別深&#8230;</p>
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500122973/" title="炸鯛魚燒 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3577/3500122973_33322570f8_m.jpg" width="240" height="159" alt="炸鯛魚燒"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
在弘前看櫻花時剛好有舉辦櫻花祭典，大大小小的攤位不計其數，所以就在這邊解決中餐。這是第一樣：炸鯛魚燒。奶油口味，雖然看起來普普，但是卻意外的很合。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500125233/" title="超大隻炸雞串 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3357/3500125233_b5e3e67acb_m.jpg" width="240" height="159" alt="超大隻炸雞串"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
第二樣：超大隻雞肉串。鹹酥雞比較好吃&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500945974/" title="豚汁 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3403/3500945974_81ec21d673_m.jpg" width="240" height="159" alt="豚汁"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
因為天氣還是很冷，所以就買了碗豚汁來喝。青菜很豐富，剛好前面吃太多炸的東西了，可以平衡一下。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500130537/" title="てんや的櫻花蝦丼 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3565/3500130537_06239b9bf6_m.jpg" width="240" height="159" alt="てんや的櫻花蝦丼"></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
到日本不下十次了，松屋、すぎ家、吉野家都已經吃過許多次了，但還是第一次到同為大型連鎖店的てんや吃飯。點的是季節限定的櫻花蝦丼，酥酥脆脆，醬汁味道也很好，價格也不貴，以後可以列入吃飯的選擇。
</td>
</tr>
</table>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2009東北櫻花行：吃得好開心</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2010/05/08/969</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2010/05/08/969#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 08 May 2010 09:16:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[200904東北櫻花行]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[日本]]></category>

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		<description><![CDATA[好像沒有吃得不開心的時候 *遮臉* 去程商務艙前菜。因為太過託大，以為出發前一個月訂機票就好，結果沒想到回程剛好卡到日本黃金周，經濟艙完全沒有位子；等啊等的都到了出國前兩個星期，還是一直沒有位子，只好牙一咬，刷了來回的升等商務艙機票，嗚嗚嗚我的荷包 :~~ 主餐：日式牛肉。味道還不賴。 冉冉上升的香檳氣泡。 甜點與水果。CI的C艙還算有誠意，前菜、主菜、甜點水果都是分開上的，聽說很多航空公司都已經變成跟經濟艙一樣一大盤整個端上來。不過甜點不好吃&#8230; 回程的前菜。話說本來線上劃位劃在747的二樓，結果到了機場之後拿到登機證，發現座位換了，原來是二樓被拿去當經濟艙賣，樓上商務艙的旅客被丟到一樓，那這樣我幹嘛還買商務艙的票啊啊啊~~ 本來想選中式餐點，結果點了之後空服員說中式餐點上的份量不夠多，問我可不可以換成日式餐點，基於天生的好人個性，當然還是答應他了。不過這鰈魚燒弄的還真不錯&#8230; 飯後甜點與水果。芒果實在是有夠酸的&#8230; 因為下雨，第一天的棒球行程因此而報銷，只好在横浜スタジアム旁邊的すき家解決晚餐，豚汁還是一樣的遜&#8230; 走完北上展勝地的櫻花隧道，差不多也到了該解決午餐的時間，剛好在展勝地有櫻花祭典，就找了間攤販，買了烤雞肉串和傳說中是橫手名物的焼きそば當作中餐。雞肉串味道還不錯，至於號稱名物的焼きそば&#8230;感覺只是一般的焼きそば加上一顆太陽蛋而已，味道跟一般的焼きそば沒有兩樣，頗為失望。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>好像沒有吃得不開心的時候 *遮臉*<br />
<span id="more-969"></span></p>
<table>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500084447/" title="20090422 CI 100 TPENRT C Class by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3355/3500084447_66047aaabe_m.jpg" width="240" height="159" alt="20090422 CI 100 TPENRT C Class" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
去程商務艙前菜。因為太過託大，以為出發前一個月訂機票就好，結果沒想到回程剛好卡到日本黃金周，經濟艙完全沒有位子；等啊等的都到了出國前兩個星期，還是一直沒有位子，只好牙一咬，刷了來回的升等商務艙機票，嗚嗚嗚我的荷包 :~~
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500091815/" title="20090422 CI 100 TPENRT C Class by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3559/3500091815_360746dd82_m.jpg" width="240" height="159" alt="20090422 CI 100 TPENRT C Class" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
主餐：日式牛肉。味道還不賴。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500905618/" title="DSC_1236 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3639/3500905618_da9b6c38cc_m.jpg" width="159" height="240" alt="DSC_1236" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
冉冉上升的香檳氣泡。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500096609/" title="20090422 CI 100 TPENRT C Class by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3370/3500096609_dfa8138c7f_m.jpg" width="240" height="159" alt="20090422 CI 100 TPENRT C Class" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
甜點與水果。CI的C艙還算有誠意，前菜、主菜、甜點水果都是分開上的，聽說很多航空公司都已經變成跟經濟艙一樣一大盤整個端上來。不過甜點不好吃&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500149857/" title="20090428 CI101 NRTTPE C Class by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3622/3500149857_5a9ef3e53d_m.jpg" width="240" height="159" alt="20090428 CI101 NRTTPE C Class" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
回程的前菜。話說本來線上劃位劃在747的二樓，結果到了機場之後拿到登機證，發現座位換了，原來是二樓被拿去當經濟艙賣，樓上商務艙的旅客被丟到一樓，那這樣我幹嘛還買商務艙的票啊啊啊~~
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500970150/" title="20090428 CI101 NRTTPE C Class by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3619/3500970150_d0295eb9c2_m.jpg" width="240" height="159" alt="20090428 CI101 NRTTPE C Class" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
本來想選中式餐點，結果點了之後空服員說中式餐點上的份量不夠多，問我可不可以換成日式餐點，基於天生的好人個性，當然還是答應他了。不過這鰈魚燒弄的還真不錯&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500154965/" title="20090428 CI101 NRTTPE C Class by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3306/3500154965_2999a575f8_m.jpg" width="240" height="159" alt="20090428 CI101 NRTTPE C Class" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
飯後甜點與水果。芒果實在是有夠酸的&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500921208/" title="すき家 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3330/3500921208_cc11185b33_m.jpg" width="240" height="159" alt="すき家" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
因為下雨，第一天的棒球行程因此而報銷，只好在横浜スタジアム旁邊的すき家解決晚餐，豚汁還是一樣的遜&#8230;
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/3500923444/" title="烤雞肉串+横手焼きそば by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3578/3500923444_6c685c6528_m.jpg" width="240" height="159" alt="烤雞肉串+横手焼きそば" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
走完北上展勝地的櫻花隧道，差不多也到了該解決午餐的時間，剛好在展勝地有櫻花祭典，就找了間攤販，買了烤雞肉串和傳說中是橫手名物的焼きそば當作中餐。雞肉串味道還不錯，至於號稱名物的焼きそば&#8230;感覺只是一般的焼きそば加上一顆太陽蛋而已，味道跟一般的焼きそば沒有兩樣，頗為失望。
</td>
</tr>
</table>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008夏末暴走：發胖的旅程（八）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2009/09/05/785</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2009/09/05/785#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 05 Sep 2009 14:16:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[200809夏末暴走]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[日本]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.dhchen.com/?p=785</guid>
		<description><![CDATA[平田牧場 Tokyo Midtown的Galleria商場中，地下一樓有著各式的餐廳與店面，接近晚上吃飯時間在這邊逛了幾圈不知道要吃什麼，看到平田牧場，似乎是豬肉專門店出來開設的豬排店，除了套餐定食之外也有外賣單點的炸物，甚至連各式豬肉都有販售，想到這次來日本還沒吃過炸豬排，那就在這邊解決晚餐吧。 店外有著讓人排隊用，用塑膠布圍成的排隊動線，不過很幸運的不用排隊。進入店內調查桌子之後得到店員照例送上了menu一份熱毛巾一條與麥茶一杯。平田牧場以三元豚著名，以三種不同品種的豬進行交配，不過看看荷包，還是點也很有名的金華豚來吃吧，順便換換口味，不吃豬排定食，改吃豬排丼。稍微等待一下，豬排丼就上桌了： 評語：好吃！蛋的熟度剛剛好，蛋白正好是剛熟的熟度，蛋黃則仍然是軟軟嫩嫩，筷子一戳蛋黃就流了出來；豬排則是極嫩，炸得也剛好，豬排外面的麵衣也沒有因為煮過而變的濕濕軟軟爛爛，仍然有著一定的脆度。迅速嗑光之後出了門口，發現已經開始有排隊的人潮了，好吃的店家真是不會寂寞的啊，下次來試試高檔的三元豚好了。 Toshi Yoroizaka(鎧塚俊彥)的甜點 造訪Tokyo Midtown時路過了鎧塚俊彥的店面，看著店內高檔的內用甜點，一個個看起來貴婦樣的熟女坐在吧台邊悠閒的吃著甜點，還得等40分鐘才有位子可以內用，一個渾身汗水的臭男生進去吃實在是不甚協調，所以就到外帶區挑了兩個甜點回旅館吃，分別是覆盆子焦糖布丁和草莓蛋糕。 評語：不知道是不是期待過高，感覺並沒有特別的好吃。味道自然是在平均水準之上，布丁香滑蛋糕鬆軟水果新鮮，但是與東京車站地下街裡的蛋糕店相比，並沒有特別的美味，而且價格並不便宜，兩個甜點加起來記得超過一千日幣，加上買了一些餅乾，總共花了兩三千日幣，價格實在有點高昂，下次有機會嘗試一下在裡面吃好了&#8230; 永坂更科 布屋太兵衛 被颱風困在東京的晚上，處理完住宿事宜，到了東京車站買好隔天往機場的N&#8217;EX，看看時間也到了晚餐時間。不過看看車站旁的大丸百貨，餐廳街似乎沒有什麼想吃的東西，剛好看到一家永坂更科布屋太兵衛，記得docjzs也曾經介紹過，雖然評價不甚理想，但好歹還是家老店，於是走進了店內準備填飽肚子。 店內沒什麼人潮，非常安靜。這家的蕎麥麵有種特製的御前そば，似乎是將蕎麥的外殼整個磨掉再拿來製麵，於是麵的顏色呈現的是白色，而不是一般蕎麥麵的顏色。不過之前吃過幾次蕎麥麵，都吃不出來蕎麥麵好吃在哪裡，反而是烏龍麵比較合胃口，於是點了份天婦羅蕎麥麵，試試看老店的傳統蕎麥麵可不可以逆轉我對蕎麥麵的印象。 評語：天婦羅好吃。至於蕎麥麵&#8230;大概是跟蕎麥麵真的合不來，麵吃起來很有彈性，祖傳的兩種甜辣醬汁味道也不錯，但是還是不知道蕎麥麵好吃在哪裡。從立食到老店，吃了好幾次蕎麥麵卻都無法領會它的美味，我以後還是專吃烏龍麵就好。 這次所有跟吃有關的照片都在：吃。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li>平田牧場</li>
</ul>
<div style="text-align: center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875122941/" title="DSC_5635 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3163/2875122941_730a667b81.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_5635" /></a>
</div>
<p>Tokyo Midtown的Galleria商場中，地下一樓有著各式的餐廳與店面，接近晚上吃飯時間在這邊逛了幾圈不知道要吃什麼，看到平田牧場，似乎是豬肉專門店出來開設的豬排店，除了套餐定食之外也有外賣單點的炸物，甚至連各式豬肉都有販售，想到這次來日本還沒吃過炸豬排，那就在這邊解決晚餐吧。<br />
<span id="more-785"></span><br />
店外有著讓人排隊用，用塑膠布圍成的排隊動線，不過很幸運的不用排隊。進入店內<del datetime="2009-09-02T16:03:23+00:00">調查桌子之後得到</del>店員照例送上了menu一份熱毛巾一條與麥茶一杯。平田牧場以三元豚著名，以三種不同品種的豬進行交配，不過看看荷包，還是點也很有名的金華豚來吃吧，順便換換口味，不吃豬排定食，改吃豬排丼。稍微等待一下，豬排丼就上桌了：</p>
<div style="text-align: center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875949044/" title="平田牧場カツどん by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3029/2875949044_1ca19f407b.jpg" width="500" height="333" alt="平田牧場カツどん" /></a>
</div>
<p>評語：好吃！蛋的熟度剛剛好，蛋白正好是剛熟的熟度，蛋黃則仍然是軟軟嫩嫩，筷子一戳蛋黃就流了出來；豬排則是極嫩，炸得也剛好，豬排外面的麵衣也沒有因為煮過而變的濕濕軟軟爛爛，仍然有著一定的脆度。迅速嗑光之後出了門口，發現已經開始有排隊的人潮了，好吃的店家真是不會寂寞的啊，下次來試試高檔的三元豚好了。</p>
<ul>
<li>Toshi Yoroizaka(鎧塚俊彥)的甜點</li>
</ul>
<p><a href="http://blog.dhchen.com/2009/01/27/524">造訪Tokyo Midtown</a>時路過了鎧塚俊彥的店面，看著店內高檔的內用甜點，一個個看起來貴婦樣的熟女坐在吧台邊悠閒的吃著甜點，還得等40分鐘才有位子可以內用，一個渾身汗水的臭男生進去吃實在是不甚協調，所以就到外帶區挑了兩個甜點回旅館吃，分別是覆盆子焦糖布丁和草莓蛋糕。</p>
<div style="text-align: center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875127415/" title="DSC_5648 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3099/2875127415_96345101cd.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_5648" /></a><br />
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875125037/" title="DSC_5647 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3253/2875125037_c464b6fbeb.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_5647" /></a>
</div>
<p>評語：不知道是不是期待過高，感覺並沒有特別的好吃。味道自然是在平均水準之上，布丁香滑蛋糕鬆軟水果新鮮，但是與東京車站地下街裡的蛋糕店相比，並沒有特別的美味，而且價格並不便宜，兩個甜點加起來記得超過一千日幣，加上買了一些餅乾，總共花了兩三千日幣，價格實在有點高昂，下次有機會嘗試一下在裡面吃好了&#8230;</p>
<ul>
<li>永坂更科 布屋太兵衛</li>
</ul>
<p>被颱風困在東京的晚上，處理完住宿事宜，到了東京車站買好隔天往機場的N&#8217;EX，看看時間也到了晚餐時間。不過看看車站旁的大丸百貨，餐廳街似乎沒有什麼想吃的東西，剛好看到一家永坂更科布屋太兵衛，記得<a href="http://blog.xuite.net/docjzs/blog/15576629">docjzs也曾經介紹過</a>，雖然評價不甚理想，但好歹還是家老店，於是走進了店內準備填飽肚子。</p>
<p>店內沒什麼人潮，非常安靜。這家的蕎麥麵有種特製的御前そば，似乎是將蕎麥的外殼整個磨掉再拿來製麵，於是麵的顏色呈現的是白色，而不是一般蕎麥麵的顏色。不過之前吃過幾次蕎麥麵，都吃不出來蕎麥麵好吃在哪裡，反而是烏龍麵比較合胃口，於是點了份天婦羅蕎麥麵，試試看老店的傳統蕎麥麵可不可以逆轉我對蕎麥麵的印象。</p>
<div style="text-align: center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875961018/" title="永阪更科 布屋太兵衛 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3052/2875961018_f8fa5fc8cd.jpg" width="500" height="333" alt="永阪更科 布屋太兵衛" /></a>
</div>
<p>評語：天婦羅好吃。至於蕎麥麵&#8230;大概是跟蕎麥麵真的合不來，麵吃起來很有彈性，祖傳的兩種甜辣醬汁味道也不錯，但是還是不知道蕎麥麵好吃在哪裡。從立食到老店，吃了好幾次蕎麥麵卻都無法領會它的美味，我以後還是專吃烏龍麵就好。</p>
<p>這次所有跟吃有關的照片都在：<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/sets/72157607408424506/">吃</a>。</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008夏末暴走：發胖的旅程（七）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2009/07/27/749</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2009/07/27/749#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 27 Jul 2009 14:05:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[200809夏末暴走]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[日本]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://blog.dhchen.com/?p=749</guid>
		<description><![CDATA[グリル　満天星 因為愛吃雞蛋料理，所以自從看到docjzs所寫的「グリル満天星 三位一體的幻夢美味 (麻布本店)」之後，滿天星就列入的必吃的名單中。拍攝完寝台特急富士．はやぶさ之後，就搭車前往濱松町轉都營大江戶線到麻布十番，準備大快朵頤一番。 不過一如往例，過份自信就會導致大失策，出門前只隨意看了地圖一眼，想說到麻布十番再找地點就好，至不濟應該也會有地圖，沒想到車站外走來走去就是看不到，唯一的一張觀光地圖畫的地點又實在是不清不楚，在麻布十番的數個入口來回找了好久都沒發現蹤影，還聽到連日本OL都在抱怨約在麻布十番實在很難找；到了最後準備放棄的時候，突然在小巷中看到一個似乎是滿天星招牌的光點，往前走進一看，果然是隱身在大樓地下室的滿天星，於是三步併作兩步，快步走進餐廳內（其實是餓的受不了了）。 隱身在APORIA大樓B1的滿天星麻布本店，只有這個小小的綠色招牌代表他的位置。 快速進了餐廳點了餐，侍者送上餐具和漬物。侍者是位老先生，不過穿著襯衫打著領結，覺得有種進入台北市老式西餐廳的感覺。 店內一景，燈光有點昏暗，擺設也很有懷舊的味道。人並不是很多，除了我之外僅有另一位老太太、一桌也是上了年紀的客人，讓人對餐廳的收入有點擔心，畢竟這邊可是高級地段啊。 過不多久，所點的料理就上桌了： 點的是蛋包飯+漢堡排的套餐。記得套餐有數種搭配，除了漢堡排外還有炸蝦、燉牛肉等組合，不過看在漢堡排的份上，就選擇與前篇相同的組合。蛋包飯的部分吃起來算是水準之上，蛋包滑嫩且香，內部的炒飯吃起來也不錯；漢堡排吃起來就比較一般了，可能是運氣不好，雖然厚度驚人但吃起來有點乾扁，醬汁稍微有點過鹹，吃到最後得多喝幾口水才行。 吃飽後回頭一瞥外牆上的看板，蛋包飯似乎是滿天星的招牌，店主很自豪的把材料和作法都寫在外牆上。 滿天星的蛋包飯吃起來還算不錯，如果愛吃蛋包飯的話可以趁著來麻布十番逛逛的時候過來吃，不過如果對蛋包飯沒有特別的愛，又沒有在麻布十番安排行程的話，覺得還不至於好吃到需要特地排行程過來吃飯的程度，再不然也請試試漢堡排之外的組合吧。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li>グリル　満天星</li>
</ul>
<p>因為愛吃雞蛋料理，所以自從看到<a href="http://blog.xuite.net/docjzs/blog">docjzs</a>所寫的「<a href="http://blog.xuite.net/docjzs/blog/15520118">グリル満天星 三位一體的幻夢美味 (麻布本店)</a>」之後，滿天星就列入的必吃的名單中。拍攝完<a href="http://blog.dhchen.com/2009/04/19/622">寝台特急富士．はやぶさ</a>之後，就搭車前往濱松町轉都營大江戶線到麻布十番，準備大快朵頤一番。<br />
<span id="more-749"></span><br />
不過一如往例，過份自信就會導致大失策，出門前只隨意看了地圖一眼，想說到麻布十番再找地點就好，至不濟應該也會有地圖，沒想到車站外走來走去就是看不到，唯一的一張觀光地圖畫的地點又實在是不清不楚，在麻布十番的數個入口來回找了好久都沒發現蹤影，還聽到連日本OL都在抱怨約在麻布十番實在很難找；到了最後準備放棄的時候，突然在小巷中看到一個似乎是滿天星招牌的光點，往前走進一看，果然是隱身在大樓地下室的滿天星，於是三步併作兩步，快步走進餐廳內（其實是餓的受不了了）。</p>
<table>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875118625/" title="DSC_5513 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3107/2875118625_f090846350_m.jpg" width="160" height="240" alt="DSC_5513" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
隱身在APORIA大樓B1的滿天星麻布本店，只有這個小小的綠色招牌代表他的位置。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875107599/" title="DSC_5507 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3146/2875107599_e68a3a59ea_m.jpg" width="240" height="160" alt="DSC_5507" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
快速進了餐廳點了餐，侍者送上餐具和漬物。侍者是位老先生，不過穿著襯衫打著領結，覺得有種進入台北市老式西餐廳的感覺。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875109659/" title="グリル満天星店內 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3036/2875109659_af0d70f383_m.jpg" width="240" height="160" alt="グリル満天星店內" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
店內一景，燈光有點昏暗，擺設也很有懷舊的味道。人並不是很多，除了我之外僅有另一位老太太、一桌也是上了年紀的客人，讓人對餐廳的收入有點擔心，畢竟這邊可是高級地段啊。
</td>
</tr>
</table>
<p>過不多久，所點的料理就上桌了：</p>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875940124/" title="グリル満天星 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3123/2875940124_f89962eb11.jpg" width="500" height="333" alt="グリル満天星" /></a>
</div>
<p>點的是蛋包飯+漢堡排的套餐。記得套餐有數種搭配，除了漢堡排外還有炸蝦、燉牛肉等組合，不過看在漢堡排的份上，就選擇與前篇相同的組合。蛋包飯的部分吃起來算是水準之上，蛋包滑嫩且香，內部的炒飯吃起來也不錯；漢堡排吃起來就比較一般了，可能是運氣不好，雖然厚度驚人但吃起來有點乾扁，醬汁稍微有點過鹹，吃到最後得多喝幾口水才行。</p>
<table>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875116453/" title="DSC_5512 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3130/2875116453_511441279e_m.jpg" width="240" height="160" alt="DSC_5512" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
吃飽後回頭一瞥外牆上的看板，蛋包飯似乎是滿天星的招牌，店主很自豪的把材料和作法都寫在外牆上。
</td>
</tr>
</table>
<p>滿天星的蛋包飯吃起來還算不錯，如果愛吃蛋包飯的話可以趁著來麻布十番逛逛的時候過來吃，不過如果對蛋包飯沒有特別的愛，又沒有在麻布十番安排行程的話，覺得還不至於好吃到需要特地排行程過來吃飯的程度，再不然也請試試漢堡排之外的組合吧。</p>
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		<title>2008夏末暴走：發胖的旅程（六）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2009/06/17/717</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2009/06/17/717#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 16 Jun 2009 16:46:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[200809夏末暴走]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[日本]]></category>

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		<description><![CDATA[尾花 南千住一帶以便宜單人旅館聞名，紅陽、壽陽、丸忠、福千等一晚僅三千日幣左右的旅館吸引了許多台灣背包客到此住宿，不過許多人對於南千住的印象僅止於此，也沒有聽過有人宣傳所謂的南千住美食，一般的旅遊書對於千住地區也甚少著墨，「尾花」這家擁有百年歷史的鰻魚老店自然也被許多人給忽略了。 尾花位在南千住，門外就是JR常磐線的土堤，距離南千住車站走路也僅需五分鐘。會注意到尾花也有點偶然，第一次去東京的時候投宿於福千，看著當時網站上的地圖，福千旁邊特地標示著尾花的位置，不過當時找了一下似乎沒有什麼關於這家的情報，加上當時已經安排要去吃初小川的鰻魚飯，所以也不甚注意。之後在網路上逐漸發現尾花的情報，有吃過的人讚不絕口，因此夏末東京閒晃的日子中，就安排了一天晚上準備拜訪尾花。 下班時分的常磐線總是特別擁擠，在南千住下了車，循著常磐線土堤旁的小徑，經過福千，旁邊就是尾花。進了大門，內部居然是個非常有日本風的庭園，還有一個小鳥居與神社，時間雖是接近七點，依然有四五組客人在外排隊。不過還好，沒多久之後就可以進門準備大快朵頤一頓，在門外脫了鞋交給女將，女將回以鞋櫃的號碼牌，進入全室塌塌米的尾花內，看看Menu，女將奉上茶之後開始點餐，嘰哩咕嚕問了一句日文，只有完全聽不懂的份，還好不影響，點了一份鰻魚重之後，就開始漫長的等待了。 菜單正面。雖說是有名鰻魚店，價格高昂是可以預期的，但是看到價錢，還是只有吐舌的份，雖然肚子甚是飢餓，但是考量到荷包大小，只點了一份中的鰻魚重，加上鰻魚肝湯。 菜單的另一面。尾花除了鰻魚飯之外，還有其他鰻魚料理，比如說單點的白燒與蒲燒鰻魚、鰻魚蛋捲等。 這一等就是四十分鐘。雖說來到鰻魚店，等待總是不可避免的，但是餓著肚子，看著別桌一道一道上來的鰻魚料理，真是令人難耐。鰻魚蛋捲似乎是最多人點的，白燒鰻魚也不少；來客則是偏中年人居多，但是有少數幾位女性顧客獨自前來，到是令人有點訝異。女將們忙進忙出，空下來的位子馬上有人補上，探頭向外看一下似乎一直都有人在排隊，看到這種人潮應該可以確定尾花的美味吧。 人聲鼎沸的店內。尾花全部的座位似乎都是塌塌米形式，所以進入店內一定得脫鞋；至於正座就免了，自己坐了不到10分鐘就雙腳發麻宣告投降，看其他的日本人也沒人在正座的。 等待烤鰻魚上桌的時間，是一人旅遊最痛苦的時候，頂多只能看看相機裡今天拍的照片，剩下時間只能發呆。 在經過漫長的等待之後，女將先送上了小菜，吃了兩口之後，重要的鰻魚重與另外加點的鰻魚肝湯就上桌了： 剛烤好的鰻魚新鮮軟嫩，配上醬汁真是美味無比，兩片鰻魚將整個盒子蓋得滿滿，不知道叫大的是不是會露出盒外；鰻魚肝湯雖然清淡，不過也甚為好喝。不過這些描寫實在是太虛了，所以只好用聳又有力的方式說一句： 真他X的好吃啊 吃完出店，掏出了接近三千日幣以支付這頓餐食，但是留在口中的卻是美味的鰻魚滋味。步出店外，鐵門已經拉上，只留下小門一扇以供食客出門。摸著意猶未盡的肚子，暗自許下心願：以後要吃鰻魚飯一定要來尾花，而且要叫鰻魚蛋捲和白燒鰻魚來吃!!]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li>尾花</li>
</ul>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875933724/" title="DSC_5285 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3157/2875933724_a244a8a405.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_5285" /></a>
</div>
<p>南千住一帶以便宜單人旅館聞名，紅陽、壽陽、丸忠、福千等一晚僅三千日幣左右的旅館吸引了許多台灣背包客到此住宿，不過許多人對於南千住的印象僅止於此，也沒有聽過有人宣傳所謂的南千住美食，一般的旅遊書對於千住地區也甚少著墨，「尾花」這家擁有百年歷史的鰻魚老店自然也被許多人給忽略了。<br />
<span id="more-717"></span><br />
尾花位在南千住，門外就是JR常磐線的土堤，距離南千住車站走路也僅需五分鐘。會注意到尾花也有點偶然，第一次去東京的時候投宿於<a href="http://www11.ocn.ne.jp/~fukusen/">福千</a>，看著當時網站上的地圖，福千旁邊特地標示著尾花的位置，不過當時找了一下似乎沒有什麼關於這家的情報，加上當時已經安排要去吃初小川的鰻魚飯，所以也不甚注意。之後在網路上逐漸發現尾花的情報，有吃過的人讚不絕口，因此夏末東京閒晃的日子中，就安排了一天晚上準備拜訪尾花。</p>
<p>下班時分的常磐線總是特別擁擠，在南千住下了車，循著常磐線土堤旁的小徑，經過福千，旁邊就是尾花。進了大門，內部居然是個非常有日本風的庭園，還有一個小鳥居與神社，時間雖是接近七點，依然有四五組客人在外排隊。不過還好，沒多久之後就可以進門準備大快朵頤一頓，在門外脫了鞋交給女將，女將回以鞋櫃的號碼牌，進入全室塌塌米的尾花內，看看Menu，女將奉上茶之後開始點餐，嘰哩咕嚕問了一句日文，只有完全聽不懂的份，還好不影響，點了一份鰻魚重之後，就開始漫長的等待了。</p>
<table>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875089947/" title="DSC_5276 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3030/2875089947_f48a7b2ca7_m.jpg" width="240" height="160" alt="DSC_5276" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
菜單正面。雖說是有名鰻魚店，價格高昂是可以預期的，但是看到價錢，還是只有吐舌的份，雖然肚子甚是飢餓，但是考量到荷包大小，只點了一份中的鰻魚重，加上鰻魚肝湯。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875088435/" title="DSC_5275 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3019/2875088435_ff26d9c574_m.jpg" width="240" height="160" alt="DSC_5275" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
菜單的另一面。尾花除了鰻魚飯之外，還有其他鰻魚料理，比如說單點的白燒與蒲燒鰻魚、鰻魚蛋捲等。
</td>
</tr>
</table>
<p>這一等就是四十分鐘。雖說來到鰻魚店，等待總是不可避免的，但是餓著肚子，看著別桌一道一道上來的鰻魚料理，真是令人難耐。鰻魚蛋捲似乎是最多人點的，白燒鰻魚也不少；來客則是偏中年人居多，但是有少數幾位女性顧客獨自前來，到是令人有點訝異。女將們忙進忙出，空下來的位子馬上有人補上，探頭向外看一下似乎一直都有人在排隊，看到這種人潮應該可以確定尾花的美味吧。</p>
<table>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875092129/" title="店內 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3087/2875092129_f1d235b18b_m.jpg" width="240" height="160" alt="店內" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
人聲鼎沸的店內。尾花全部的座位似乎都是塌塌米形式，所以進入店內一定得脫鞋；至於正座就免了，自己坐了不到10分鐘就雙腳發麻宣告投降，看其他的日本人也沒人在正座的。
</td>
</tr>
<tr>
<td align="center" width="275" style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875101333/" title="耗時的烤鰻魚 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3065/2875101333_e564e065a2_m.jpg" width="160" height="240" alt="耗時的烤鰻魚" /></a>
</td>
<td style="padding: 8px">
等待烤鰻魚上桌的時間，是一人旅遊最痛苦的時候，頂多只能看看相機裡今天拍的照片，剩下時間只能發呆。
</td>
</tr>
</table>
<p>在經過漫長的等待之後，女將先送上了小菜，吃了兩口之後，重要的鰻魚重與另外加點的鰻魚肝湯就上桌了：</p>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875927052/" title="DSC_5280 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3223/2875927052_2c4b87263f.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_5280" /></a>
</div>
<p>剛烤好的鰻魚新鮮軟嫩，配上醬汁真是美味無比，兩片鰻魚將整個盒子蓋得滿滿，不知道叫大的是不是會露出盒外；鰻魚肝湯雖然清淡，不過也甚為好喝。不過這些描寫實在是太虛了，所以只好用聳又有力的方式說一句：</p>
<div style="text-align: center; font: 16pt bold;color:red;height:70px;">
<p style="line-height:70px">真他X的好吃啊</p>
</div>
<p>吃完出店，掏出了接近三千日幣以支付這頓餐食，但是留在口中的卻是美味的鰻魚滋味。步出店外，鐵門已經拉上，只留下小門一扇以供食客出門。摸著意猶未盡的肚子，暗自許下心願：以後要吃鰻魚飯一定要來尾花，而且要叫鰻魚蛋捲和白燒鰻魚來吃!!</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008夏末暴走：發胖的旅程（五）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2009/06/06/704</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2009/06/06/704#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Jun 2009 05:49:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[200809夏末暴走]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[日本]]></category>

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		<description><![CDATA[名古屋名物之味噌烏龍麵 名古屋所屬的中京圈美食不少，尤以味噌料理出名，兩大名物就是味噌豬排（味噌カツ）與味噌烏龍麵（味噌煮込みうどん）。從伊勢神宮回到名古屋後在車站的地下街尋找一下有什麼好吃的，本想吃味噌豬排，但是考慮到中午已經吃過天丼了，再吃炸的火氣會太大，所以就鎖定要吃味噌烏龍麵。找了一下，這家山本屋本店人潮似乎還不少，所以就選定吃這家。翻開菜單，點了鹿兒島黑豬肉味噌烏龍麵，店員送上用來防止味噌湯汁沾到衣服的圍兜兜，經過一番等待，麵就上桌了。 吃的感想只有一個：鹹，超鹹，鹹到嚇死人，比我吃過所有的拉麵都還鹹上許多。整碗烏龍麵雖然配料不少，但是所有的味道都被鹹味所蓋過，吃不出其他的味道，號稱鹿兒島黑豬肉的肉片吃起來跟一般的豬肉沒兩樣，甚至比一般豬肉還難以入口，原因還是一個鹹字。看四周的大叔還是OL在那邊狼吞虎嚥的吃著烏龍麵，不時還顯露出好吃的表情，不禁讓我覺得：真的不會太鹹嗎&#8230; 富山名產：炸白蝦丼 從立山下山之後轉搭富山電鐵，到富山的時候已經是中午吃飯時間了。出發之前有稍微調查一下富山車站附近好吃的名產，發現這家白えび亭評價似乎不錯，剛好又在富山車站裡面，因此到富山電鐵車站把前一天在信濃大町托運的行李拿出來之後，就開始在富山車站內尋找白えび亭的蹤影了。 富山車站的樓上是個小型綜合商場，賣的大多都是富山名產，參雜幾家飲食店。上到三樓，白えび亭就位在手扶梯旁，在店外的食券販賣機買了食券，進到店內找個位子坐下，歐巴桑收走食券，經過一段等待，該炸好的白えび天丼就上桌了： 剛炸好的白蝦，熱熱的非常酥脆，味道也很鮮美，配上醬汁十分好吃，雖然又是炸的又是甲殼類海鮮令人擔心會上火，可是遇到好吃的東西還是不管那麼多了，吃到一半覺得炸白蝦真是下酒的好菜，如果能來杯生啤酒就更好了。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li>名古屋名物之味噌烏龍麵</li>
</ul>
<p>名古屋所屬的中京圈美食不少，尤以味噌料理出名，兩大名物就是味噌豬排（<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%82%AB%E3%83%84">味噌カツ</a>）與味噌烏龍麵（<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%91%B3%E5%99%8C%E7%85%AE%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93">味噌煮込みうどん</a>）。從伊勢神宮回到名古屋後在車站的地下街尋找一下有什麼好吃的，本想吃味噌豬排，但是考慮到中午已經吃過天丼了，再吃炸的火氣會太大，所以就鎖定要吃味噌烏龍麵。找了一下，這家<a href="http://www.yamamotoyahonten.co.jp/yamamotoya.html">山本屋本店</a>人潮似乎還不少，所以就選定吃這家。翻開菜單，點了鹿兒島黑豬肉味噌烏龍麵，店員送上用來防止味噌湯汁沾到衣服的圍兜兜，經過一番等待，麵就上桌了。<br />
<span id="more-704"></span></p>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875068195/" title="黑豬肉味噌烏龍麵 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3001/2875068195_00cf9a7aab.jpg" width="500" height="333" alt="黑豬肉味噌烏龍麵" /></a>
</div>
<p>吃的感想只有一個：鹹，超鹹，鹹到嚇死人，比我吃過所有的拉麵都還鹹上許多。整碗烏龍麵雖然配料不少，但是所有的味道都被鹹味所蓋過，吃不出其他的味道，號稱鹿兒島黑豬肉的肉片吃起來跟一般的豬肉沒兩樣，甚至比一般豬肉還難以入口，原因還是一個鹹字。看四周的大叔還是OL在那邊狼吞虎嚥的吃著烏龍麵，不時還顯露出好吃的表情，不禁讓我覺得：真的不會太鹹嗎&#8230;</p>
<ul>
<li>富山名產：炸白蝦丼</li>
</ul>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875909820/" title="DSC_5229 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3065/2875909820_b2bb4003ac.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_5229" /></a>
</div>
<p>從立山下山之後轉搭富山電鐵，到富山的時候已經是中午吃飯時間了。出發之前有稍微調查一下富山車站附近好吃的名產，發現這家<a href="http://www.shiroebiya.co.jp/donburi/donburi.html">白えび亭</a>評價似乎不錯，剛好又在富山車站裡面，因此到富山電鐵車站把前一天在信濃大町托運的行李拿出來之後，就開始在富山車站內尋找白えび亭的蹤影了。</p>
<p>富山車站的樓上是個小型綜合商場，賣的大多都是富山名產，參雜幾家飲食店。上到三樓，白えび亭就位在手扶梯旁，在店外的食券販賣機買了食券，進到店內找個位子坐下，歐巴桑收走食券，經過一段等待，該炸好的白えび天丼就上桌了：</p>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875905210/" title="富山名物炸白蝦 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3270/2875905210_c0ac221a51.jpg" width="500" height="333" alt="富山名物炸白蝦" /></a>
</div>
<p>剛炸好的白蝦，熱熱的非常酥脆，味道也很鮮美，配上醬汁十分好吃，雖然又是炸的又是甲殼類海鮮令人擔心會上火，可是遇到好吃的東西還是不管那麼多了，吃到一半覺得炸白蝦真是下酒的好菜，如果能來杯生啤酒就更好了。</p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>2008夏末暴走：發胖的旅程（四）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2009/05/21/687</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2009/05/21/687#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 21 May 2009 15:48:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[200809夏末暴走]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[日本]]></category>

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		<description><![CDATA[大阪名物章魚燒 一般人對於大阪章魚燒的印象大多是為在道頓崛的「本家大たこ」與「赤鬼」兩家，不過2006年吃了赤鬼，覺得實在是頗遜，味道普普不說，連柴魚都是用柴魚粉末，一點章魚燒的fu都沒有，實在有辱大阪名物之名，還不如東京秋葉原街上賣的好吃；這次在梅田附近亂逛，看到這家位在大阪車站附近，名叫「はなだこ」的章魚燒店，看起來做的不錯吃，排隊的人還不少，而且只有立席，那就叫一份吃吃看吧。 這家的美奶滋是由顧客自己加上去的，大概也是避免有些人不吃美奶滋，想要另外加蔥或是加蘿蔔泥只要多加50日幣而已。拿起來咬了一口，熱熱的章魚燒真好吃，外皮不會軟趴趴，內餡的味道也不錯，章魚也很新鮮又大塊，赤鬼跟這家一比只能說是不及格中的不及格，加上又在大阪車站旁邊而已，交通比道頓崛還方便許多，經過大阪車站的話可以來吃吃看。 伊勢神宮內宮商店街吃透透 吃飯時間到了伊勢神宮內宮旁的商店街，自然是要大吃大喝一頓了。事先在ptt上調查了一下有什麼好吃的，選定一家之後，剩下的就自由發揮了，先大概走了一圈，之後就開始針對目標下手。 首先是海老丸的天丼+漁師汁： 漁師汁主要是使用龍蝦、螃蟹等各式海產加上紅味噌所煮出的湯，據說是伊勢名物之一。天丼表現商當不錯，蝦子大隻又新鮮又酥脆，醬汁也好吃；不過漁師汁就頗遜了，龍蝦一小塊，肉也只有一點點，螃蟹也是比照辦理，湯是不錯喝啦，不過這樣一碗就要七八百日幣，實在是有點搶錢。 接下來是海老丸對面賣的炸串： 尚可，肉有點老，不過一串一百出頭日幣而已，就不用太計較了。 天氣熱，正餐吃完之後自然要吃碗冰解解熱： 這碗冰是伊勢名物「赤福」老店所推出的赤福冰。挫冰中有白湯圓與紅豆沙，外面再淋上抹茶糖漿。看起來非常大一碗，可是實在是好吃啊，紅豆沙不會太甜，白湯圓十分有咬勁，再加上抹茶糖漿，冰冰涼涼的挫冰，大熱天來上一碗，真是令人滿足。 最後的點心是在台灣也無人不知的松坂牛： 由於松坂就位在伊勢神宮附近，自然也有不少攤在賣傳說中極品美味的松坂牛。晃來晃去，選了這家賣松坂牛的攤子，最貴的特上已經賣完了，於是就選了第二貴的特選。老闆在顧客注文之後才開始烘烤，看著肉慢慢變熟，最後灑上鹽和胡椒，一串跟拉麵一樣貴的烤牛肉串就好了： 不過吃起來的感想，似乎沒有傳說中的好吃，牛肉的熟度很剛好，可是吃起來似乎筋還不少；鮮度是不錯，可是感覺也沒有到說咬下第一口會飄浮在空中並且流下眼淚的美味。可能即使材料絕佳，還是要有比較好的料理方法才吃得出他的美味吧。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li>大阪名物章魚燒</li>
</ul>
<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875041365/" title="大阪名物章魚燒 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3162/2875041365_f73778c408.jpg" width="500" height="333" alt="大阪名物章魚燒" /></a>
</div>
<p>一般人對於大阪章魚燒的印象大多是為在道頓崛的「本家大たこ」與「赤鬼」兩家，不過2006年吃了赤鬼，覺得實在是頗遜，味道普普不說，連柴魚都是用柴魚粉末，一點章魚燒的fu都沒有，實在有辱大阪名物之名，還不如東京秋葉原街上賣的好吃；這次在梅田附近亂逛，看到這家位在大阪車站附近，名叫「はなだこ」的章魚燒店，看起來做的不錯吃，排隊的人還不少，而且只有立席，那就叫一份吃吃看吧。<br />
<span id="more-687"></span></p>
<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875871240/" title="成品 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2292/2875871240_d8bc027670.jpg" width="500" height="333" alt="成品" /></a>
</div>
<p>這家的美奶滋是由顧客自己加上去的，大概也是避免有些人不吃美奶滋，想要另外加蔥或是加蘿蔔泥只要多加50日幣而已。拿起來咬了一口，熱熱的章魚燒真好吃，外皮不會軟趴趴，內餡的味道也不錯，章魚也很新鮮又大塊，赤鬼跟這家一比只能說是不及格中的不及格，加上又在大阪車站旁邊而已，交通比道頓崛還方便許多，經過大阪車站的話可以來吃吃看。</p>
<ul>
<li>伊勢神宮內宮商店街吃透透</li>
</ul>
<p>吃飯時間到了伊勢神宮內宮旁的商店街，自然是要大吃大喝一頓了。事先在ptt上調查了一下有什麼好吃的，選定一家之後，剩下的就自由發揮了，先大概走了一圈，之後就開始針對目標下手。</p>
<p>首先是<a href="http://www.okageyokocho.co.jp/shop/ebimaru.html">海老丸</a>的天丼+漁師汁：</p>
<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875878066/" title="天丼+魚師汁 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3010/2875878066_cccc0d5bb7.jpg" width="500" height="333" alt="天丼+魚師汁" /></a>
</div>
<p>漁師汁主要是使用龍蝦、螃蟹等各式海產加上紅味噌所煮出的湯，據說是伊勢名物之一。天丼表現商當不錯，蝦子大隻又新鮮又酥脆，醬汁也好吃；不過漁師汁就頗遜了，龍蝦一小塊，肉也只有一點點，螃蟹也是比照辦理，湯是不錯喝啦，不過這樣一碗就要七八百日幣，實在是有點搶錢。</p>
<p>接下來是海老丸對面賣的炸串：</p>
<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875055155/" title="DSC_4445 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3082/2875055155_a864d95eed.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_4445" /></a>
</div>
<p>尚可，肉有點老，不過一串一百出頭日幣而已，就不用太計較了。</p>
<p>天氣熱，正餐吃完之後自然要吃碗冰解解熱：</p>
<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875057525/" title="赤福冰 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3188/2875057525_6cf684e052.jpg" width="500" height="333" alt="赤福冰" /></a>
</div>
<p>這碗冰是伊勢名物「赤福」老店所推出的赤福冰。挫冰中有白湯圓與紅豆沙，外面再淋上抹茶糖漿。看起來非常大一碗，可是實在是好吃啊，紅豆沙不會太甜，白湯圓十分有咬勁，再加上抹茶糖漿，冰冰涼涼的挫冰，大熱天來上一碗，真是令人滿足。</p>
<p>最後的點心是在台灣也無人不知的松坂牛：</p>
<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875889502/" title="DSC_4452 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3115/2875889502_027a245321.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_4452" /></a>
</div>
<p>由於松坂就位在伊勢神宮附近，自然也有不少攤在賣傳說中極品美味的松坂牛。晃來晃去，選了這家賣松坂牛的攤子，最貴的特上已經賣完了，於是就選了第二貴的特選。老闆在顧客注文之後才開始烘烤，看著肉慢慢變熟，最後灑上鹽和胡椒，一串跟拉麵一樣貴的烤牛肉串就好了：</p>
<div style="text-align:center">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875063657/" title="松阪牛肉串 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3232/2875063657_24c1ea4345.jpg" width="500" height="333" alt="松阪牛肉串" /></a>
</div>
<p>不過吃起來的感想，似乎沒有傳說中的好吃，牛肉的熟度很剛好，可是吃起來似乎筋還不少；鮮度是不錯，可是感覺也沒有到說咬下第一口會飄浮在空中並且流下眼淚的美味。可能即使材料絕佳，還是要有比較好的料理方法才吃得出他的美味吧。</p>
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		<title>2008夏末暴走：發胖的旅程（三）</title>
		<link>http://blog.dhchen.com/2009/05/15/677</link>
		<comments>http://blog.dhchen.com/2009/05/15/677#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 15 May 2009 08:13:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>dhchen</dc:creator>
				<category><![CDATA[200809夏末暴走]]></category>
		<category><![CDATA[吃的好開心]]></category>
		<category><![CDATA[日本]]></category>

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		<description><![CDATA[角館：稲庭饂飩 文中 稻庭烏龍麵（稲庭饂飩）是秋田秋田特殊的烏龍麵，與一般烏龍麵不太相同的是麵條經過手壓之後曝曬，所以較一般的烏龍麵更有咬勁，也較一般烏龍麵來的細，稻庭烏龍麵還被列入日本農林水產省的「農山漁村の郷土料理百選」之一，與きりたんぽ鍋 並稱為秋田兩大鄉土料理。 其實稻庭烏龍麵最有名的大概是七代佐藤養助，因為傳說中稻庭烏龍麵就是由佐藤養助於寬文年間首先開始製造的。會來吃這一家，我承認這是因為名字的關係，看到認識的人的名字是店名總是有一種吸引力 XD 在角館車站拿到角館地區的地圖，上面就有標示這家店，剛好在西宮家附近，於是逛完武家屋敷，看看時間也接近了中午吃飯時間，就按圖索驥，前往這家店吃午餐。 進到店內，似乎是剛開始營業的關係，店裡幾乎沒有人。坐在吧台的位子，翻了翻menu，也只有賣烏龍麵一種而已。由於無法判斷量的大小，所以只叫了小的來吃。店主下麵、煮麵、弄沾醬，不一會東西就上桌了。 東西很簡單，麵、用比內雞煮出來的沾醬、一些醬菜。拿了一點麵沾了醬汁吸進嘴裡，麵滑順的進入嘴中，咬起來非常的有咬勁，配上味道鮮美的沾醬，東西很簡單卻又好吃到不行，於是開啟了turbo模式，沒兩下就把麵吃的一乾二淨，最後再把一些煮麵的湯倒進沾醬中喝掉，啊～真是好吃，吃完之後才可惜說怎麼沒叫大份的。 如果有來角館，剛好又遇到中午時分的話，可以來這家吃吃有名的稻庭烏龍麵，簡單的美味會讓你留下深刻的印象的。 なんつッ亭 會來吃なんつッ亭，是看了RafaleM兄所寫的遊記，以及遊記中所提到的品川遇見玩笑亭。提到這家美味的拉麵店，於是就利用從角館拉車到大阪的途中，在東京換車之際來到位在品川站旁的「麺達七人衆-品達」，吃一碗美味的拉麵之後再繼續拉車。 拖著行李出了品川站，會來到這邊幾乎都是換車居多，只有數年前住過一次品川王子飯店而已。從高輪口走出來，拖著行李沿著人行道走了一段就可以到達麺達七人衆所在的高架橋空間下。不過這邊的設置似乎對於拖著行李箱的旅客極為不便，先扛起行李走了一小段往下的樓梯到了店門口，進了門，對著販賣機投錢買了食券，然後繼續扛起行李沿著狹小的樓梯往下走，才能走到座位，店內還有跟大柱子，佔住一部份的空間，幸運的是雖然接近晚餐時間，店內的人還不多，不用等待就有位子可以坐。找個了位子安頓好行李，把食券遞給店員，喝了兩三口冰水，麵就上了桌。 這天點的是なぎラーメン（蔥拉麵），外加一顆蛋。上來的時候白蔥是另外放在一個碟子上另外上來的，蛋則是直接放在麵碗裡，沒有對半切開倒是有些令人意外。將白蔥倒入碗內，攪拌一陣之後，就開始吸哩呼嚕的吃了起來。 吃完之後覺得真是一碗厚重的豚骨拉麵，熬煮許久的大骨湯汁相當濃醇香，而黑麻油的醬汁更增添了湯頭的醇厚度，但是在大汗淋漓的夏天吃這碗麵，好像有點膩。拉麵的青菜頗多，除了白蔥之外還有許多的豆芽菜，算是稍微均衡了一下營養與口感。不過蔥的味道頗為強烈，到最後甚至有點奪走了湯頭的味道，而且吃到最後蔥的苦味頗重，似乎有點不太平衡的感覺。 整體來說這家拉麵店的表現還算不錯，又位在品川車站旁邊而已，有經過的話可以再來吃吃看，不過叫一般拉麵就好了，而且可能得挑個冷一點的天氣來吃會比較好。（所以看櫻花的時候就依照這個準則再吃了一次）（事實上是因為要寫遊記但是又忘了味道所以再去吃一次補強記憶 *爆*）]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<ul>
<li>角館：稲庭饂飩 文中</li>
</ul>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875024259/" title="DSC_3395 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3157/2875024259_a555db1455.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_3395" /></a>
</div>
<p>稻庭烏龍麵（稲庭饂飩）是秋田秋田特殊的烏龍麵，與一般烏龍麵不太相同的是麵條經過手壓之後曝曬，所以較一般的烏龍麵更有咬勁，也較一般烏龍麵來的細，稻庭烏龍麵還被列入日本農林水產省的「<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%B2%E5%B1%B1%E6%BC%81%E6%9D%91%E3%81%AE%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86%E7%99%BE%E9%81%B8">農山漁村の郷土料理百選</a>」之一，與<a href="http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%BD">きりたんぽ鍋 </a>並稱為秋田兩大鄉土料理。<br />
<span id="more-677"></span><br />
其實稻庭烏龍麵最有名的大概是七代佐藤養助，因為傳說中稻庭烏龍麵就是由佐藤養助於寬文年間首先開始製造的。會來吃這一家，我承認這是因為名字的關係，看到認識的人的名字是店名總是有一種吸引力 XD 在角館車站拿到角館地區的地圖，上面就有標示這家店，剛好在西宮家附近，於是逛完武家屋敷，看看時間也接近了中午吃飯時間，就按圖索驥，前往這家店吃午餐。</p>
<p>進到店內，似乎是剛開始營業的關係，店裡幾乎沒有人。坐在吧台的位子，翻了翻menu，也只有賣烏龍麵一種而已。由於無法判斷量的大小，所以只叫了小的來吃。店主下麵、煮麵、弄沾醬，不一會東西就上桌了。</p>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875022245/" title="稻庭烏龍 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3120/2875022245_1807f0affb.jpg" width="500" height="333" alt="稻庭烏龍" /></a>
</div>
<p>東西很簡單，麵、用比內雞煮出來的沾醬、一些醬菜。拿了一點麵沾了醬汁吸進嘴裡，麵滑順的進入嘴中，咬起來非常的有咬勁，配上味道鮮美的沾醬，東西很簡單卻又好吃到不行，於是開啟了turbo模式，沒兩下就把麵吃的一乾二淨，最後再把一些煮麵的湯倒進沾醬中喝掉，啊～真是好吃，吃完之後才可惜說怎麼沒叫大份的。</p>
<p>如果有來角館，剛好又遇到中午時分的話，可以來這家吃吃有名的稻庭烏龍麵，簡單的美味會讓你留下深刻的印象的。</p>
<ul>
<li>なんつッ亭</li>
</ul>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875858764/" title="DSC_3426 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3165/2875858764_e35497fe7e.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_3426" /></a>
</div>
<p>會來吃なんつッ亭，是看了<a href="http://rafalem.blogspot.com/">RafaleM</a>兄所寫的<a href="http://rafalem.blogspot.com/2008/08/part-2.html">遊記</a>，以及遊記中所提到的<a href="http://blog.xuite.net/jin.ishin/train/17670253">品川遇見玩笑亭</a>。提到這家美味的拉麵店，於是就利用從角館拉車到大阪的途中，在東京換車之際來到位在品川站旁的「麺達七人衆-品達」，吃一碗美味的拉麵之後再繼續拉車。</p>
<p>拖著行李出了品川站，會來到這邊幾乎都是換車居多，只有數年前住過一次品川王子飯店而已。從高輪口走出來，拖著行李沿著人行道走了一段就可以到達麺達七人衆所在的高架橋空間下。不過這邊的設置似乎對於拖著行李箱的旅客極為不便，先扛起行李走了一小段往下的樓梯到了店門口，進了門，對著販賣機投錢買了食券，然後繼續扛起行李沿著狹小的樓梯往下走，才能走到座位，店內還有跟大柱子，佔住一部份的空間，幸運的是雖然接近晚餐時間，店內的人還不多，不用等待就有位子可以坐。找個了位子安頓好行李，把食券遞給店員，喝了兩三口冰水，麵就上了桌。</p>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875853800/" title="なんつッ亭 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3251/2875853800_30f5358390.jpg" width="500" height="333" alt="なんつッ亭" /></a>
</div>
<p>這天點的是なぎラーメン（蔥拉麵），外加一顆蛋。上來的時候白蔥是另外放在一個碟子上另外上來的，蛋則是直接放在麵碗裡，沒有對半切開倒是有些令人意外。將白蔥倒入碗內，攪拌一陣之後，就開始吸哩呼嚕的吃了起來。</p>
<div style="text-align:center;">
<a href="http://www.flickr.com/photos/dhchen/2875027611/" title="DSC_3423 by dhchen, on Flickr"><img src="http://farm4.static.flickr.com/3220/2875027611_b83e53cf93.jpg" width="500" height="333" alt="DSC_3423" /></a>
</div>
<p>吃完之後覺得真是一碗厚重的豚骨拉麵，熬煮許久的大骨湯汁相當濃醇香，而黑麻油的醬汁更增添了湯頭的醇厚度，但是在大汗淋漓的夏天吃這碗麵，好像有點膩。拉麵的青菜頗多，除了白蔥之外還有許多的豆芽菜，算是稍微均衡了一下營養與口感。不過蔥的味道頗為強烈，到最後甚至有點奪走了湯頭的味道，而且吃到最後蔥的苦味頗重，似乎有點不太平衡的感覺。</p>
<p>整體來說這家拉麵店的表現還算不錯，又位在品川車站旁邊而已，有經過的話可以再來吃吃看，不過叫一般拉麵就好了，而且可能得挑個冷一點的天氣來吃會比較好。（所以看櫻花的時候就依照這個準則再吃了一次）（事實上是因為要寫遊記但是又忘了味道所以再去吃一次補強記憶 *爆*）</p>
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